Stand
Primi
Gnocchi di patate con ragù del pastore (carni miste di pecora, maiale e manzo)
Spätzle verdi con salsa di pomodoro, pastin, guanciale, Fagioli e peperoncino
Minestrone di Fagioli “ricetta lamonese”
Trippa in umido con Fagioli
Secondi
Salsiccia con Fagioli all'uccelletto
Carne di pecora a umicata con polenta “brustolaa”
Porchetta con patate fritte
Salsiccia alla griglia con polenta arrostita
Affettato misto
Contorni
Insalata di Fagioli
Insalata di cavolo cappuccio
Patate fritte
Crauti
Dolci
Panna cotta con Fagioli e caramello
Strudel classico con aggiunta di Fagioli e salsa vaniglia
Venerdì a cena Pasta e Fagioli
Sabato (pranzo e cena) e domenica (pranzo)
Primi
Gnocchi di patate con ricotta a umicata e speck
Fusilli con verdure fresche di stagione e pomodoro
Pasta e Fagioli
Secondi
Costicine di maiale con crema di Fagiolo ed aceto balsamico
Bocconcini di pollo con funghi e Fagioli
Schiz e polenta
Arrosticini di agnello
Contorni
Insalata di cavolo cappuccio
Insalata di Fagioli
Fagioli all’uccelletto
Patatine fritte
Dolce
Strudel con salsa di Fagioli e mirtilli
Aperto sabato a pranzo e cena, domenica a pranzo
Primi
Menestron (zuppa con Fagioli verdure e patate)
Gnocco de Pethé (pasta di patate ripiena di Fagioli e gorgonzola)
Secondi
Arosto de cunicio (coniglio disossato ripieno con lonza di maiale su fondo bruno)
Formajo gricio gracio (formaggio Piave croccante)
Fasoi alla contadina (Fagioli in umido speziati con pomodoro e pancetta)
Pendolon (piatto tipico lamonese con Fagioli, patate e lardo)
Contorni
Polenta ‘ncartufolaa (polenta con patate)
Fasoi ‘nsalata co la theola (Fagioli insalata con cipolla)
Capus ‘nsalata (insalata di cavolo cappuccio)
Dolce
Dolce della casa
Menù completo, bevande incluse, € 28
Prenotazione in Piazza III Novembre con servizio navetta incluso.
Primi
Gnocchi di zucca su crema e crumble di Fagioli
*Lasagne al ragù bianco e Fagioli
Tris di canederli (Fagioli/Spek/formaggio)
*Gnocchetti sardi Schiz e Pastin
Secondi
Seppie al guanciale su crema di Spagnolit basso
Polpettine di manzo in guazzetto, Fagioli e crostone di pane
Hamburgher di Fagioli con patate fritte e cipolle caramellate
*Goulasch e canederli
Polenta e salciccia
Polenta e schiz
Spiedo con patate fritte (solo domenica a pranzo)
Contorni
*Insalata di Fagioli
*Fagioli in agrodolce
*Insalata di cavolo cappuccio
*Patate fritte
Dolci
*Mousse al Fagiolo profumata al limone con crumble e biscotto del Corno
*Crema al mascarpone con crumble di mandorle e biscotti del Corno
*Crostata di mandorle
*Crostata della nonna
* i piatti contrassegnati saranno disponibili già dal venerdì a cena
Polpette in umido di carne mista con Fagioli all’uccelletto
Panino caldo con pastin, formaggio, cipolle e peperoni
Panino caldo con formaggio, zucchine e peperoni
Tagliere misto di salumi e formaggi
Focaccia calda con pochetta e formaggio
Panini freddi con soppressa o speck
Insalata di Fagioli
Fagioli all’uccelletto
Patatine fritte
