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STAND GASTRONOMICI
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antipasti |
Calonega con cipolla Strudel con cipolla e fagioli Crostino con formaggio Tomino |
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primi |
Minestrone del casel Casunziei di patate e fagioli con burro fuso e ricotta affumicata Cannelloni di Formaggio Asiago e fagioli |
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secondo |
Involtino di carne con
salsa ai funghi con Fagioli all'uccelletto e zucchine saltate al burro
dolce |
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dolce |
Bignè alla crema di fagioli | |
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Menu completo (ovvero 3 antipasti, 3 primi,
1 secondo, contorni, bott. acqua, bott. vino, dolce, caffè):
€ 20.00 |
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Ristorante
Consorzio Tutela fagiolo di Lamon
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MENU' 1 | |
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benvenuto dello chef
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Polenta e soppressa vicentina D.O.P. all'aceto balsamico | |
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antipasto
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Mousse di formaggio Asiago D.O.P. Con carpaccio di pecora affumicata e insalatina di Fagiolo Calonega di Lamon I.G.P. | |
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primo
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Crespelle al sugo d'anatra | |
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secondo
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Scaloppine ai porcini con patate al forno | |
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dolce
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Crostata ai frutti di bosco | |
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Menù completo (incluso
vino della casa e acqua) € 16
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| MENU' 2 | ||
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benvenuto dello chef
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Polenta e soppressa vicentina D.O.P. all'aceto balsamico | |
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antipasto
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Prosciuttino di maiale fatto in casa con insalatina di finocchi alla senape in grani | |
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primo
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Crema di fagioli Spagnolit basso di Lamon I.G.P. | |
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secondo
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Guancetta di maialino brasata al vino rosso con polenta e fagioli Spagnolit rampicante di Lamon I.G.P. in umido | |
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dolce
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Bavarese alla ricotta con macedonia di frutta | |
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Menù completo (incluso
vino della casa e acqua) € 20
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Ristorante |
primi |
Menestrin de la vecia portela (minestra di verza e fagioli) |
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secondi |
Carne di pecora
affumicata al ginepro Gambete de pit col tocio (fuselli di pollo con sughetto) Formaio coi ou e theola |
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contorni
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Polenta ncartufolaa Pendolon |
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dolce |
Crem caramel
o torta della casa caffè |
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menù completo €
16.00 bevande incluse
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Stand |
primi |
Pasta e fagioli di Lamon |
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secondi |
Carne di pecora affumicata Schiz alla panna Seppie con fagioli Grigliata mista di carne Cervo in salmì |
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contorni |
Fagioli all'uccelletto Insalata di fagioli Polenta n'cartufolaa -con patate- insalata mista Patate Fritte |
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dolce |
Crostata Rustica Strudel di mele |
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A scelta 1 primo, 1 secondo, contorni: € 13.00 |
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PUNTI ASSAGGIO |
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« Legambiente Lamon |
Tacos de Lamon |
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« Ass. Casel della Costa |
Servelat alla griglia |
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« Bar enoteca Moto Club |
Panini caldi |
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RISTORANTI ADERENTI ALL'ITINERARIO
GASTRONOMICO
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Albergo Ristorante Pizzeria |
primi |
Pasta e fagioli di Lamon Tortelli di "spagnolet" al burro fuso Pennette alla poveraccia |
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secondi |
Formaggio Dobbiaco alla
piastra Carne di pecora affumicata Salsiccia nostrana con polenta Ossocollo della casa |
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contorni |
Polenta di storo Fagioli all'uccelletto Insalata di fagioli Patate al forno Patate fritte Insalata mista |
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dolce |
Semifreddo con ricotta
e fagioli |
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«
Albergo Ristorante |
primi |
Tagliatelle ai funghi |
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secondi |
Grigliata mista di salsicce, costine
e carne di pecora affumicata Capriolo in salmì Formaggio fritto |
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contorni |
Polenta Pendolon Fagioli in agrodolce con cipolle e peperoni Insalata mista |
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dolce |
Crostata ai frutti di bosco | |
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Vino, acqua e caffè € 25.00 |
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Osteria Coppolo |
antipasti |
Assaggio tris fagioli:
con cipolla, con pancetta, con porcini Soppressa nostrana con fagioli in agrodolce |
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primi |
Pasta e fagioli aromatizzata con tartufo bianco
estivo, scaglie di Piave vecchio e crostini al rosmarino |
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secondi |
Pecora affumicata al ginepro
con polenta,"Formaio frit" e fagioli in umido Bocconcini di cinghiale cotti al forno con polenta e fagottini di verza. |
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dolce |
Tortino alle noci Strudel di mele Crostata ai frutti di bosco |
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Tel . 3398541529 |
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Azienda agricola "Al Fagiolo
d'oro" |
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ricotta |
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primo |
Minestrone | |
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secondi |
Polenta, schiz, grigliata mista | |
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contorno |
Cappucci, fagioli | |
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Vino, acqua e caffè € 16.00 |
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